COME SOPRAVVIVERE ALLE MANGIATE DI NATALE SENZA PRENDERE PESO!

Siamo ufficialmente entrati nel periodo dell'anno più difficile per chi sta cercando di cambiare le proprie abitudini alimentari o per perdere peso o per problemi di salute.


La fatidica domanda "durante le feste di Natale come mi devo comportare?" gira in ambulatorio già da settimane.


E' chiaro che un 2 o 3 pasti seppur più abbondanti come quelli di Natale e Santo Stefano e l'ultimo dell'anno non compromettono un anno di alimentazione corretta.  Come potrebbero 2 o 3  giorni su 365 vanificare il lavoro di giorni e giorni? Obiettivamente e logicamente non può. Da dove nasce allora la nostra paura delle feste di Natale? Nasce dal fatto che le occasioni per perdere la retta via si moltiplicano esponenzialmente perchè i festeggiamenti iniano il 22 dicembre con le fatidiche cene con i colleghi di lavoro  e proseguono  ininterrotamente fino al 7 gennaio.... 15/20 giorni di pranzi e cene con colleghi, amici e parenti metterebbero a dura prova chiunque.  A questo si aggiunge che le nostre case si riempiono di
torroncini, cioccolatini, pannettoni e frutta candita perchè " se viene a trovarci qualcuno cosa gli offriamo?" e il danno è fatto! E' fatto perchè questi cibi rimangono alla nostra portata per giorni e giorni e viene spontaneo allungare la mano per mangiarli qua e la durante la giornata. La lancetta della bilancia in questo modo si sposterà impietosa e le analisi del sangue che faremo colpevolmente dopo le feste mostreranno tutti gli stravizi.


Ecco qualche consiglio pratico per non prendere peso e non compromettere clamorosamente il nostro stato di salutee il nostro peso, partendo dal presupposto che qualche rinuncia vada fatta:

1.    evitare le mangiate esagerate: se i pasti luculliani abbondano è necessario fare delle scelte, si mangiano un pirmo , un secondo e si evitano i bis! e mi raccomando  porzioni normali, senza esagerare. I piatti natalizi sono molto elaborati quindi  molto ricchi in grassi e  zuccheri, di conseguenza molte calorie;

2.    evitare/ridurre gli antipasti, che generalmente portano calorie non necessarie e generalmente ci fanno arrivare già sazi al primo che però consumiamo lo stesso, con conseguente eccesso calorico;

3.    ridurre gli alcolici ai pasti: ogni bicchiere di vino apporta decine di calorie (150 kcal circa). Beviamo il giusto quantitativo per  (1/2 bicchieri) per onorare il pasto e basta! Questo accorgimento ci aiuterà anche a non superare il tasso alcolemico per guidare;

4.    scegliere un solo dolce: spesso alla fine dei pasti natalizi si trovano  pannettoni, torroni e frutta secca, tutti insieme appasionatamente. Si tratta di dolci estremamente calorici, quindi se li mangiamo tutti faremo veramente un disastro calorico, arrivremo a prendere le stesse calorie e forse più del resto del pranzo. Quindi scegliamo un dolce ebasta! Se poi vogliamo essere proprio bravi per gratificarci con qualcosa di dolce possiamo mangiare una bella macedonia fresca, che ci appagherà senza avere sensi di colpa. I dolci sono  un qualcosa di più che consumiamo senza avere fame, perchè impossibile avere fame alla fine dei pasti natalizi. Una fetta di panettone classico ( non parliamo di quello farcito con creme varie) ha quasi le stesse calorie di un piatto di pasta;

5.    evitare di avere in giro per casa dolci, dolcetti e semini e soprattutto  non tenerli alla portata di mani e di spizzico: quante vole capota di mangiare un cioccolatino "al volo" mentre ci muoviamo da una stanza all'latra solo perchè li troviamo davanti?;

6.    muoversi di più! se il tempo lo permette una bella corsetta (ovviamnete non subito dopo i pasti, sia ben chiaro!) o una lunga  camminata a passo veloce possono aiutarci a mantenere il peso;

7.     la cosa più importante però , a mio avviso, è ricordarsi che i giorni di festa sono 2 o 3, e che tra una festa e l'altra dobbiamo necessariamente mantenere la nostra normale alimentazione, non è pensabile strafare e stramangiare per 15 giorni e non prendere peso!


CON L'AUGURIO DI ESSERVI STATA UTILE BUON NATALE A TUTTI!!!! E SOPRATTUTTO USCITE E DIVERTITEVI, NON RINUNCIATE ALLA VITA SOCIALE PERCHE' SIETE A DIETA, PIUTTOSTO RINUNCIATE ALLA FETTA DI PANETTONE

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